美國注冊營養師拉克·莫洛說,節日期間補充能量,最講究有規律的飲食與飲水。由于過節時食物豐富,人們也胃口大開,很容易吃得過量。因此,她建議,最好每3個小時進食一次,注意少食多餐。在運動量大的情況下,要及時補水,每隔10分鐘就喝點水是很好的選擇。
拉克·莫洛指出,飲食內容也要技巧安排。每餐熱量的攝入要控制在300—500千卡之間??梢赃m當增加蛋白質的攝入,多吃一些豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚蝦類等。這樣有利于增強體力,對適應節日期間大量的聚會和走親訪友很有好處。
她說,很多人由于怕胖,常常拒絕含蛋白質的食物,但實際上,蛋白質的攝入在每天所吃食物的30%以內,更有利于控制體重。一方面,蛋白質比碳水化合物和脂肪更能給人以吃飽了的感覺;另一方面,蛋白質可以起到強壯肌肉的作用,而肌肉的維持是靠燃燒熱量和脂肪得到的,這樣可以達到減肥的目的。